|
题名:
|
白崎裕子的面包 bai qi yu zi de mian bao / (日)白崎裕子著 , 夏威夷果M译 |
|
ISBN:
|
978-7-5442-9331-0 价格： CNY49.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
111页 彩图 19×24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2018.08 |
|
内容提要:
|
本书是日本料理发明家白崎裕子的简单面包食谱。这些面包简单而独特，以中筋面粉、酵母、海盐等为基础原料，利用冷藏发酵方法，不用费力揉面，可以灵活控制制作时间，烘焙新手也可以轻松做出好吃又可爱的面包，吃起来美味又安心。 |
|
主题词:
|
面包 制作 |
|
中图分类法:
|
TS213.21 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
白崎裕子 bai qi yu zi 著 |
|
次要责任者:
|
夏威夷果M xia wei yi guo M 译 |