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题名:
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走，去古代吃顿饭 [ 专著] zou ， qu gu dai chi dun fan / 懂懂鸭著 , |
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ISBN:
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978-7-121-44427-2 价格： CNY128.00(全5册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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35页 图 25×25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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酒是已经陪伴了我们3000多年的饮品。最初人们喝的是五谷酿成的粮食酒造酒始祖杜康所酿的秫酒就是用高粱米发酵而成的。到了商代，人们又用稻米酿成了醴酒，也就是现代的米酒，它的酒精度数只有几度，味道偏甜，喝起来和饮料一样。在古代，几乎所有粮食都可以拿来酿酒，比如流传至今的五粮液，就是集高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物于一体的豪华粮食酒…… |
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主题词:
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饮食 文化 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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附注:
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小猛犸童书 |
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主要团体责任者:
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懂懂鸭 dong dong ya 著 |