题名:
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咖啡极客
ka fei ji ke
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(澳)露丝·布朗著
,
叶梦琳译
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ISBN:
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978-7-5057-4341-0
价格:
CNY48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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261页
图
19cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中国友谊出版公司
出版日期:
2018
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内容提要:
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本书涵盖了读者所需要了解的所有咖啡知识,从咖啡豆的历史到咖啡市场新一轮的发展趋势;从喝咖啡的起源再到品种繁多的咖啡名称,以及各种煮制方法等等。
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主题词:
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咖啡
基本知识
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中图分类法:
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TS273
版次:
5
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主要责任者:
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布朗
bu lang
著
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次要责任者:
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叶梦琳
ye meng lin
译
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