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题名:
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大自然的食谱
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(法)克里斯托夫·布兰绘
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ISBN:
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978-7-5356-8097-6
价格：
CNY49.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
26cm
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出版发行:
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出版地：
长沙
出版社：
湖南美术出版社
出版日期：
2019.06
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内容提要:
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本书是漫画家克里斯托夫·布兰跟随记录米其林三星大厨阿兰·帕萨的后厨人生。从餐厅到菜园，他以画笔记述和描摹这位大厨的生活哲学和品鉴艺术，以风趣幽默的视角带领我们认识一位尊重自然、以天然为美的厨艺大师。本书介绍了15道主厨私房菜的做法，并附有食谱，供读者体验烹
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中图分类法:
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J238.2(565)
版次：
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附注:
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