题名:
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老味道
lao wei dao
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高维生著
,
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ISBN:
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978-7-5126-7999-3
价格:
CNY38.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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323页
21cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
团结出版社
出版日期:
2020.11
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内容提要:
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本书分珍馐、淡饭、百味共三辑,通过美食其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971.2
版次:
5
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其它题名:
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亲吻味蕾里的乡愁
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主要责任者:
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高维生
gao wei sheng
著
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